晴れ。昼頃に騙し雨。
蒸し暑い日となりました。
今日は何かイベントでもあったのでしょうか？
バイクの爆音族が何台も、何グループも通過して行った。
二人乗りで、背もたれが高く付き伸びてるやつね。
しかし、これだけカラ吹かしして燃費はどうなんだろうね？
山ののどかな自然、住民などの迷惑も関係ないって感じ。
猪
でも放してやって、ぼったくってやりたい。
まだしも、暴走バイクの方がかわいいものだ。
コテージのお客さん、
バーベキューの準備。
男女2人2人のグループ。
何をご馳走、バーベキュー
して食べるのだろうかね？
テーブル、投光器を貸してあげました。
夜、
遅くまで楽しんでいました。
定番の花火もやってね。
バチバチバチ
今日も暑い日となった。
雨の予報は大ハズレ。
なんと、天気予報の難しい事か・・・・。
明宝中学校の体育祭。
晴れてよかったですなぁ〜・・・・。
来週の土曜日は、明宝小学校の運動会です。
明宝もボチボチと、稲刈りが始まりましたよ。
この時期に心配なのが、猪。
田んぼの中で運動会。
ブルトーザーなみに掘り起こして運動会。
周りには、小さなウリンボウ。
髪の毛をみかん網袋に入れて周囲に
吊るしたりと、農家住民はあれこれ・・・。
みんな、生きるために必死である。
昨日のコテージお泊りグループ。
・・・男性ばかりの10人。
外での朝食。
朝御飯はなんでしょうかね？
でも、後姿が何故か寂しげ・・・？
女の子が居ないと、花が無い。
男ばかりの硬派のグループかも・・・。
釣りが好きみたいで、川へよく行ってました。
まあ、タヌピョンも若い頃は、似たようなもので
色気の無いグループ所属だったけどね・・・。
去った後は、やはり、男衆・・・。
それなりの片付けはされてましたが、
ザッとって事になってました。
2泊もされると大変な事になっている・・・。
でも・・・・、
「御利用ありがとうございました。」という、感謝です。
「次回は女の子と来てネ〜」
今日は、曇り・・・降りそうで降らない空。
蒸し暑い・・・。
栗が落ち始めました。
まだ、若い物もありますが、これから、どんどん
落ちてきます。
雨が降ると栗が濡れて、膨張をし、パカッて
口が開き、よく落ちるようです。
落ちたら、早く拾わないと、車に踏まれてしまいます。
お客さんも、栗があることを知ると、夢中で拾います。
でも、それって、うちの栗なんだけど・・・・。
今日は、晴れ。曇り。
風があり、寒いかと思ったら、蒸し暑い。
店も、クーラーが必要。
ふつう、風があれば、クーラーなど必要ないのだけどなぁ〜・・・。
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
では、昨日、予告編を出してしまったから、
その事について・・・。
(なんのこっちゃ〜？と思った人は、
昨日のブログの画像を見てくださいね。)
で、画像を見ると、
「なんだぁ〜・・ただの、肉詰め椎茸フライやんかぁ・・・」
と、思われたのではないでしょうか？
実は、これ、ただの肉詰め椎茸フライではありません。
バーベキューで準備しておいた椎茸が余っていて、
使わなければと思い、このようなものになったのです。
「・・・・はぁ〜？・・・・？」
「アホくさ・・・。」
そう思われた方、ほとんど・・・・。でしょうね。
ごもっとも。
でもでもでも、、、
実は、これ、ただの、「肉詰め椎茸フライ」ではないのです。
売り物だからと言うのは当たり前だけど、
そういうことではなくて、ちゃんと、私なりの
工夫があります。
まずは、材料ですが、椎茸は明宝産の肉厚椎茸。
詰め物のミンチは・・・ これが重要。
明宝ハンバーグを使っているんです。
もち、そのままではつかえないので、
多少の手は加えてます。
まず、第一に触感。柔らかさの調整。
卵を加えて、粘度を調整。
椎茸の軸と、傘の飾り包丁( Ｘ 印 )のときに出た切り落としを
細かく切り、混ぜます。
これが、ミンチに椎茸の風味を与え、触感もクニュクニュと
口の中で肉ミンチとのハーモニー・・なんともいえぬ旨い。
ミンチの味自体は、明宝ハンバーグの味を壊さないように
いらぬ味付けはしない。
ここが、ポイント。重要である。
ハンバーグ自体、しっかりとした味付けがしてあるので
このようなことが可能となる。
明宝ハンバーグででしか、できないことである。
今度は、更に隠し玉を仕込もうと考えている。
今は、まだ、公表できないが・・・。
明宝ハムさんで明宝ハム商品として、扱ってもらえないかなぁ〜？
ね〜・・ＯoＯＯさん・・。
真ん中上にあるのが、明宝ハンバーグです。
商品情報サイト
http://www4.ocn.ne.jp/~stropen/meihoham.1.htm
パン粉は、もちろん、生パン粉。
手がパン粉だらけになるので、串に刺して
薄力粉、卵、パン粉と順に付けます。
どうですか？
明宝の味が口いっぱいに広がりますよ。
今日は雨の天気。
時々曇ったり・・・。
今日は、お休みの日。
雨の日は、体が特にだるく、眠たい・・・・
睡魔が気分を引き込む・・・。
買い物、支払いで(ほとんど、店の事。)巡る巡る・・。
いつも、ため息つきながらの支払い。
なんで、こんなに
飛んでいくのだろう？
1０万以上は、ＡＴＭでは扱わないから、窓口へ。
(先月分の請求が来なかったから、2か月分・・・。)
細かいのは、ＡＴＭで。
まとめての窓口もできるんだけど、
手数料がＡＴＭよりも必要。
1円玉がたくさんあったから、窓口振込みでまとめて出したら、
100枚を超えると手数料がかかる。 ・・・そうだっけ？
両替だけではなかったのね？。
手数料かかったら、意味無い。
仕方なく、1円玉5枚引いて、5円玉1枚プラス。
・・・・なんか、何故か、落ち込んだ気分になる。
金融機関によって、おかしなことがある。
たとえば、5円硬貨の100枚両替で、1000円出すと、
5円硬貨が500円分と、500円硬貨が1枚となる。
そうなると、窓口で戻ってくるのが、計101枚となり、
手数料が発生すると言う。「明宝の窓口のオバちゃんが・・」
かといって、八幡の金融機関では、手数料は発生しないと言う。
その八幡金融でで愚痴ってやったら、「1枚は、両替行為ではなく、
お釣りだから、手数料は発生しませんよ。」と窓口のイメージガールの
綺麗なお姉さんは言う。
「おおお〜〜さすが、お姉さんはオバちゃんとは違う。
ニコニコ笑顔だし。」
明宝も、見習って欲しいものだ。
(明宝にも窓口に綺麗なお姉さんは居るんだけどね
たまに、オバちゃんに変わっていることがある。
ハズレの日である)
≪ 結 論 ≫
両替機で両替すると、上記のように10１枚となっても
手数料は発生しないんだよね。
だから、オバちゃんは、間違っているのだ。
今度、言ってやろう・・・。
今日、セルフ・プリカでガソリン入れたら、172円/Ｌだった。
下がっている。ありがたい。
灯油が119円/Ｌ ・・・・
もっともっと、下がってくれないと・・・。
灯油は去年が、安い店で、店頭販売、リッター８５〜９０円前後だった。
(配達ではなく、自分でポリ容器で買いに行く場合。)
2年前は、４０〜４５円前後。
単純計算でも、去年シーズンでも１５万円〜以上の
出費増し。
今シーズンも値が下がらないと、更に・・・・
お客さんも、節約モードに入ってますから
なかなかね〜・・・・
・・・・・
愚痴愚痴ブログになってしまった・・・・
申し訳ない・・・・。
次回の予告 ・・・ これは？
(画像が無いと寂しいから・・・予告編画像を入れました。
日にちが前後してしまってる・・・前はあっても、後は無いか。。)
勘弁して下さい。
今日は、曇り・・・時折小雨の天気。
まあまあ、過ごしやすい陽気となりました。
静かではありますが・・・。
先日の8月31日日曜の「流しそうめん大会」、
心配していたお天気もよくなり、暑い日となったおかげか、
人もたくさん来ていただいたようです。
良かったです・・・。
でも、タヌピョンとしては、残念なことは、
私が、いつものことではあるが
明宝でイベントがあっても、
まったくに、行けないことである。
だから、情報も、他のサイトからとかのものでしか
紹介ができない・・・。
こんな風に・・・。
クリックhttp://www.meihoski.co.jp/meiho-taiken/この「流しそうめん大会」の主催者の中に
「晴れ女」が居るらしい・・・。
だから、必ず、この日は雨が降らない。
今まで、1度も雨で流れた事が無いのである。
(そうめんは流れるのだが・・・。)
誰だろう・・・・？ 晴れ女とは・・・
ひまわりも花が枯れ、重い頭をダら〜んと
タレ下げ、タネが成熟してきている。
雌花？のところを、こそいでやると
ボロボロと枯れた雌しべ？が取れてくる。
そのの後からは、白黒のシマのタネが顔を出す。
たくさんのタネがとれそうです〜。
炒めて、酒のつまみに美味しい〜・・・かな？
今日も朝から暑い日となりました。
店にクーラーが必要なんてたまんないですよ。
少しでも、風があれば、涼しい風が
窓から入ってきて、クーラーも必要無いんだけどね〜。
９月になり、ＢＢＱの最盛期も過ぎてしまいましたが、
これからも、まだまだ。
これからは、秋に掛けて、空気も旨く、きっ持ちのいい
ＢＢＱが楽しめます。
ストロープンの最近のＢＢＱメニューは、下記の通りです。
飛騨牛：５等牛(内もも肉)・ＵＳ牛のショートリブ・骨付きカルビー・
チーズ入りウインナー・明宝フランクフルト・トンタン(豚の舌)・
鶏もも肉と豚バラ肉の塩タレ・手羽中のピリ辛味・鶏皮餃子・
イカ・エビ・ホタテ・焼きおにぎり・
野菜(じがいも・かぼちゃ・ピーマン・ナス・にんじん・椎茸・
エリンギ・トウモロコシ・たまねぎ・など)
と、なります。
人数によっても内容が変わります。
１０人前単位以上の注文だと、明宝ハムの
高級ハム、【肩ロース明宝ハム】が入ります。
(明宝ハムの２倍ほどの値段です。)
いろんな種類の食材があると楽しいですよね。
お気に入りの物があれば、追加も物により可能です。
自分達で、好きな物を持ち込みと言う事もできます。
バーベキューは、予約制ですので宜しくお願いいたします。
もっと、詳しくと言う方は、こちらより、ＨＰに入り、【バーベキューコーナー】を
クリックして御覧下さい。
http://www4.ocn.ne.jp/~stropen/first.htm
